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オンラインリカーショップ 九代蔵
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商品詳細

 
ミツカン 純酒粕酢 三ッ判山吹
商品番号 FU-D72650
価  格 \980(税込)
在庫状況 在庫あり
容量 900ml

すべては『三ッ判山吹』からはじまった。
「他と違う、良質な高級粕酢を・・・」。 210余年前、創業者(初代・中野又左衛門)は、酒粕を原料に使用し、じっくり熟成させることで、芳醇な味わいと深い旨みを実現させました。
酢飯にした時の輝かしい色合いから、「山吹」と命名し、ミツカンのブランドの第一号となりました。
中でも品質が上位のものに「三ッ判」の称号を与えた「三ッ判山吹」こそが、ミツカン赤酢の最高峰。 
江戸前寿司職人、食通たちの間で人気となったきっかけにもなりました。

この「純酒粕酢 三ッ判山吹」は、飴色の深い色合いから赤酢と呼ばれ、芳醇でまろやかな味わいです。
おすしや酢の物をひときわ、まろやかに仕上げます。 お酢に充分旨みがありますので、砂糖、塩、しょうゆを控えめにご使用ください。


【不定入荷品】
※注) 品切れの際は発送までに4日〜6日(土・日・祭は除く)程度かかる場合がございます。 予めご了承のほどお願い致します。



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ミツカン 純酒粕酢 三ッ判山吹

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