|
| |
 |
|
|
| 飛良泉 山廃純米 |
| ・商品番号 |
H-01321 |
| ・価 格 |
\2,980(税込) |
| ・在庫状況 |
在庫あり |
| ・産地 |
秋田県 |
| ・味 |
辛口 |
| ・蔵元 |
飛良泉本舗 |
| ・原材料 |
美山錦 |
| ・精米歩合 |
60% |
| ・日本酒度 |
+4 |
| ・酸度 |
1.9 |
| ・内容量(ml) |
1800 |
| ・アルコール度数 |
15 |
「飛良泉本舗」は、長享元年（1487年・室町時代中期）創業の秋田県最古の酒蔵です。 もともとは廻船問屋で、酒造りは副業としていましたが、明治初期より酒造りを本業としました。
昔ながらの山廃仕込みにこだわり、小蔵ならではのきめ細かな手造りを守り続けています。
この「山廃純米」は、飛良泉の伝統的な酒母仕込法で造られたお酒です。
淡麗辛口ながらもふくよかな味わいで、快い酸味と飲み飽きせず味くずれしない腰の強さが特徴です。
|
|
|
|
