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日本酒

焼酎

商品詳細

 
料理のお供に最適! ふくらみのある旨みとキレの良い“特別純米酒”
酔鯨 特別純米酒 1.8L
商品番号 H-02520
価  格 \2,530(税込)
在庫状況 在庫あり
産地 高知県
辛口
蔵元 酔鯨酒造
日本酒の種類 特別純米酒
精米歩合 55%
日本酒度 +7
酸度 1.7
内容量(ml) 1800
アルコール度数 15度

 酔鯨は「鯨のようにおおらかに飲み干してほしい」との願いから、その名が付きました。 

 この「特別純米酒」は、毎日の晩酌に合わせて頂ける食中酒。
素材の良さを引き出すために、精米歩合は55%まで磨いています。
 麹造りは力強い麹を目指して造りこみ、熊本酵母、鏡川の源流水とともに低温でじっくりと醸しています。

 米の旨みにキレの良い後口を組み合わせ、香りはあくまで控えめに、酔鯨特有の酸味があり、幅があるのにキレがある純米酒に仕上がりました。
 料理との相性もよくバランスのとれたお酒です。


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酔鯨 特別純米酒 1.8L

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