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日本酒

焼酎

商品詳細

 
國稀 本醸造 1.8L
商品番号 H-04444
価  格 \2,200(税込)
在庫状況 在庫あり
産地 北海道
辛口
蔵元 國稀酒造
原材料 五百万五石 100%
日本酒の種類 本醸造
精米歩合 65%
日本酒度 +4〜+6
酸度 1.2〜1.4
内容量(ml) 1800
アルコール度数 15度以上16度未満

 國稀は初代本間泰蔵が、増毛郡役所に醸造免許鑑札願いを届け出た、明治15年が創業。
 現在、社名ともなっている酒の代表銘柄の「國稀」も、その昔は「國の誉」で、「國稀」という名の酒は、乃木希典元陸軍大将の名前にちなんで付けられ、大正9年に定番の商品名として登場しました。

 その「國稀」は、増毛町が暑寒別岳連峰から豊かな残雪を源流とする伏流水が湧き出ているため、非常に良質な水が得られることから、自家用として造り始めたのが始まりです。

 國稀には、創業以来引き継がれる伝統の技があります。
暑寒別岳連峰を源とする清らかな水、吟味した良質の米と、伝統的な南部杜氏の技、蔵人たちの丹精こめた技量があってこそ、今日の国稀の味が築かれているのです。 つまりは、美味しい酒にはわけがあると言うことなのです。

 酒造りは酒造好適米を精米するところから始まります。
國稀酒造では、普通酒で65%前後、純米酒は55%、吟醸酒で50%、大吟醸ともなれば38%まで、精米機で時間をかけてじっくりと表面を削って磨きあげます。

 この「国稀 本醸造」は、五百万五石100%で醸した、スッキリとキレの良い辛口の味わいが特徴の本醸造酒です。 また日本最北の酒蔵で造られるお酒でもあります。


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國稀 本醸造 1.8L

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