総合TOP
オンラインリカーショップ 九代蔵
ログイン
20歳未満の方のご購入はできません。 25本以上のご購入はできません。
はじめての方 当店のご紹介 お支払い方法 送料とエリア 買い物カゴ ワイン ビール他
ようこそ! ゲスト様 毎度、ご訪問有難うございます。

ログイン
会員登録がお済でない方は、こちら↓からご登録ください。
会員登録

商品検索

種 類
キーワード検索

産地
価格帯


日本酒

焼酎

商品詳細

 
細かくまろやかで綺麗な味わいとほのかに感じる上品な甘やかさ
八海山 大吟醸 1.8L
商品番号 HAK-04474
価  格 \3,872(税込)
在庫状況 在庫あり
産地 新潟県
辛口
蔵元 八海醸造
原材料 山田錦、五百万石他
日本酒の種類 大吟醸酒
精米歩合 45%
日本酒度 +5
酸度 1.2
酵母 協会901号
内容量(ml) 1800
アルコール度数 15.5%

 言わずと知れた銘酒「八海山」。創業は大正11年(1922年)。
蔵の規模はさることながら、近年は機械化も進み生産量は年々増えている。もちろん高品質の酒造りにはなんら変わりはありませんが。

 また、国内に数台しかないという、吟醸用の最新型精米機(米の吸水量を厳密にコントロール)なども導入されているようです。
 その反面、自動精麹機などは置かず、麹つくりはすべて人の手で行われています。 「酒を造るには人の手仕事と米を使い切る技術が欠かせない」からだと言う。

 毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。 この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45%にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
 細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てます。


  購入数 買い物カゴにいれる
八海山 大吟醸 1.8L

前の画面に戻る
 
原材料に関連した商品を表示しております。
  八海山 吟醸
八海山 吟醸
1.8L
¥3,674(税込)
商品詳細
八海山 吟醸
八海山 吟醸
720~900ml
¥1,837(税込)
商品詳細