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日本酒

焼酎

商品詳細

 
南部美人 特別純米酒
商品番号 NW-H03364
価  格 \2,690(税込)
在庫状況 在庫あり
産地 岩手県
辛口
蔵元 蠧酩美人
原材料 ぎんおとめ、他
日本酒の種類 特別純米酒
精米歩合 55%
日本酒度 +4
酸度 1.5
酵母 M310、9号系酵母
内容量(ml) 1800
アルコール度数 15〜16度

 『南部美人』は南部藩の『南部』と熟した酒が、南部美人の如く美しくあれとの願いを込めて酒銘がつけられた。

 この『特別純米酒』は南部美人の定番なお酒です。
岩手県オリジナル、地元岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」を主原料として造られたお酒です。

 「ぎんおとめ」は試験栽培時代から、二戸市金田一の五日市亮一さんを筆頭とする農家のチームが育ててきました。
 その成果が実り、岩手県のオリジナル酒造好適米に認定されることになりました。

 『南部美人 特別純米酒』は、その二戸の米で、二戸の折爪馬仙峡の清らかな伏流水で、二戸の南部杜氏が、二戸の酒蔵で醸した、究極のテロワールを誇る特別純米酒です。
 ふわっとやさしい果実の香りと、上品な米の旨みで後味すっきり。
幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造った、キレの良い辛口にまとまったお酒です。



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南部美人 特別純米酒

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  南部美人 特別純米酒 720ml
南部美人 特別純米酒 720ml
720~900ml
¥1,490(税込)
商品詳細