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日本酒

焼酎

商品詳細

 
道灌 山廃 特別純米 1.8L
商品番号 SA-K06047
価  格 \2,685(税込)
在庫状況 在庫あり
産地 滋賀県
やや辛口
蔵元 太田酒造
原材料 五百万石
日本酒の種類 特別純米酒
精米歩合 60%
日本酒度 +2.4
酸度 1.7
酵母 1.3
内容量(ml) 1800
アルコール度数 15〜16%

 太田酒造の代表銘柄は“道灌(どうかん)”です。
太田の道灌(どうかん)?
 実は道灌とは太田さんの先祖に由来しているそうです。

 「太田道灌」は江戸時代徳川家に仕え、江戸城の構築させた武将であり、15世紀半ばに関東で活躍した英傑の名。

 「太田道灌」より、三代目「太田若狭守正長が越前福井藩から街道の要近江の草津に移り、代々関守を勤めていましたが、その後この宿場で酒造りを始め、「道灌」の名で、東海道、中山道を往来する人々から簸たしまれてきた酒蔵です。

 『道灌 山廃 特別純米』は、熟成した米の旨みとキレのよい酸味のきいた味わい。 日本酒独特なツーンとくるキツい香りは薄く、どちらかというと穏やか。
 後味もスッキリしていて、やや辛口タイプですが、人によってはやや甘口な印象も残ります。

 飲みやすいタイプなので、日本酒デビューされる方、日本酒があまり得意でないという方にもおすすめです。 食中酒として、常温かぬる燗が美味しくいただけます。

■ひとくちメモ・・・※太田道灌※
室町時代中期の武将で、資清の子。 幼名は鶴千代麿、源六郎と称し、持資、のち資長(すけなが)と改名となる。 のちに上杉定正の執事となり、江戸城を築城、兵法に長じ、和漢の学問や和歌にもすぐれていたとされる。

※入荷不定品。
品切れの際はしばらくお待ちいただく場合がございます。


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道灌 山廃 特別純米 1.8L

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