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商品詳細

 
ブシャールが1775年に初めて購入した記念碑ともいうべき1級畑産の赤。
ブシャール ペール エ フィス ヴォルネイ カイユレ アンシェンヌ キュヴェ カルノ 2014(ドメーヌ)
商品番号 FW-122
価  格 \8,660(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ブシャール・ペール・エ・フィス(ドメーヌ)
製造年 2014年
フランス
地区 コートドボーヌ/ヴォルネイ
産地 ブルゴーニュ
ぶどう品種 ピノノワール
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)
格付け ヴォルネイプルミエクリュ

<ブシャール ペール エ フィス>

 ブシャール社は、1731年創業の2世紀を超える歴史と130haにおよぶ自社畑を有するコート・ドール最大のドメーヌです。このカイユレは、ブシャールが1775年に初めて購入した記念碑ともいうべき1級畑でもあります。

 このカイユレは、石灰の小石が多く、それが夜間も熱を保つためにブドウは早熟となります。「10年のうち8年はこの区画からピノノワールの収穫が開始される」とは栽培技術部長のクリストフ・ブシャール氏の弁であります。

 ワインは色みの濃い紫がかったルビー色で、香りはカシスやオレンジピールの甘みとシナモンや穂のかスパイス香があり、色、スタイルともに軽い印象。
 味わいはこなれた酸と誘惑的な果実味にあふれ、ヴォルネイならではの、「堅固」「優雅」である種の「繊細さ」を兼ね備えてた秀逸品。

タイプ / フルボディ


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ブシャール ペール エ フィス ヴォルネイ カイユレ アンシェンヌ キュヴェ カルノ 2014(ドメーヌ)

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