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商品詳細

 
淡いゴールドの色合いにクリーミーな気泡が気品を感じます。
ローラン ペリエ ラ キュヴェ
商品番号 FW-48607
価  格 \5,760(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ローラン ペリエ
フランス
産地 シャンパーニュ
ぶどう品種 シャルドネ50-55%、ピノノワール 30-35%、ピノ・ムニエ 15-20%.
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

【ローラン・ペリエ】は1812年設立の伝統ある造り手で、シャルドネ種に力を入れた繊細でエレガントなシャンパン造りで有名であります。

このメゾンのスタイルは、「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」で、メゾンの「名刺」とも言うべきスタンダードクラスのブリュットタイプのキュベの、品質の向上を長年取り組んできました。

15年以上にも及ぶ様々な質の向上、ぶどうの調達、醸造技術、そしてシャンパンの本質と言うべきアッサンブラージュ(ブレンド)技術を経て、ローラン・ペリエは、あたらに「ローラン・ペリエ ラ キュベ」を世に送り出します。
また供給源であるぶどう栽培農家との関係を密にし、調達するぶどうの質を向上してきました。

この《ローラン・ペリエ ラ キュベ》には、メゾンが選び抜いた100以上のクリュ(畑)の厳選されたぶどうが使用されています。
※(100以上の平均クリュ率94%の格付け畑のぶどうを厳選して使用。
ラ キュベのスタイル、品質を保つために、必要に応じて20〜30%程度、リザーブ・ワインを使用)。

長い熟成期間を経ても、メゾンのスタイルである「エレガントさ」「フレッシュさ」を十分に楽しめるよう、全て手摘みで収穫されたぶどうの一番搾り果汁、まさに「ラ キュベ」のみが使用されています。

またスタイルの骨格を担うシャルドネを、極めて高く使用することによってメゾンスタイルが生み出されています。

通常、{ノンヴィンテージ シャンパン}には、法的には18ヶ月の熟成で良い事になっています。 しかしローラン・ペリエは、この味わい、スタイルを作り出すために、750mlボトルで最低4年間、熟成を経なければ出荷しないと言う拘りを持っています。

《ローラン・ペリエ ラ キュベ》が持つ、ピュアさ、フレッシュさ、エレガントさは、そんなメゾンのスピリッツそのものを体現しています。

ワインスタイルは、色調は淡い金色で、泡立ちは絹のように滑らかでイキイキとしています。
香りはもぎたての柑橘類や、白い花を連想させる繊細な印象が感じられ、後半に、白桃などの白い果肉の果実の香りが広がり複雑さを感じさせます。

味わいはフレッシュでエレガント。 心地よい余韻が印象的な、エレガントでバランスの取れた味わいの辛口シャンパーニュです。

タイプ/ (泡 / 辛口)シャンパン



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※1ケース6本入りとなっております
在庫状況は日々変わります。 在庫有りと表示されていても、完売、品切れ の場合もございますので、その際はご容赦願います。

また、高額商品を除いて、回転の早い商品は、表示ヴィンテージから 変更となっている場合がございます。 お問い合わせ頂けましたら、確認 の上、在庫ヴィンテージをご案内致します。

※配送時《クール便》をご利用される場合は、重量規制(15gまで)があります。 詳しくは [送料とエリア] をご確認下さい。
ローラン ペリエ ラ キュヴェ

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