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ラボストールが世界の誇るトップキュヴェ
クロ アパルタ
・
商品番号
FW-E47199
・
価 格
\15,550(税込)
・
在庫状況
在庫あり
・
生産者
クロ アパルタ (ラポストール)
・
製造年
2016年
・
国
チリ
・
地区
ラペルヴァレー
・
産地
セントラルヴァレー
・
ぶどう品種
カルメネール64%、カベルネソーヴィニヨン19%、メルロ17%
・
(色/味)サイズ
(赤/ 辛口) フルボトル(750ml)
<ラポストール>
『ラポストール』は1994年、グラン・マルニエ創業者のひ孫夫妻が創立したワイナリー。 フランスでの成功体験とフランスでのワイン造りの経験を活かし、日夜、チリのテロワールを表現したワイン造りを目指しています。
現在、コルチャグア、カチャポールとカサブランカに370haの自社畑を所有しており、チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグアヴァレーのサンタ・クルス近くに施設を持ち3,500個の樽を所有しています。
この「クロ アパルタ」は、ラポストールとボルドーの著名コンサルタント、ミッシェルローラン氏の共同プロジェクトとして1997年にリリースされたのが始まりです。
とくに《2005年ヴィンテージ》については、ワインスペクテーターTop100-2008で堂々の1位《96点》を獲得するなど、各方面で高い評価を得て、瞬く間に世界の偉大なワインの仲間入りを果たしています。
※(-Top3は3回、Top100には5回ノミネート。-1位獲得は南米ワインで唯一)。
畑はコルチャグア・ヴァレーの3方を山に囲まれた馬蹄型の土地の斜面に広がるアパルタ・ヴィンヤード。 アンデス山脈と太平洋からの冷涼な風により昼夜の寒暖差が大きく、目の前を流れる川により急激な天候の変化を受けにくい恵まれた環境です。
ブドウはアパルタ畑から採れる100%ビオディナミのブドウを使用し、丁寧に手摘みで収穫、一房一房を手で除梗、4〜5週間のマセラシオンを行います。
そして自然酵母100%で発酵し、フレンチオーク新樽(100%)で24ヶ月熟成します。 ※また全工程はグラヴィティフローの「アパルタワイナリー」で醸造。
養分の少ない傾斜面に密植させることで、適度な負荷がかかりブドウに凝縮味を増加させています。 またアパルタの畑は、ビオディナミ認証を受けており、畑は灌漑の必要もなく、自然なブドウが出来上がります。
ワインスタイルは、紫がかったインクのような深紅色の色調。 カシス、ブラックベリーやイチジクのニュアンスに、ナッツ、シナモン、リコリスが加わります。 黒系果実の風味のある凝縮されてクリーミーな口当たりが印象的。
長い余韻のある滑らかなタンニンと、濃厚でエレガントなフィニッシュは、申し分のないほどの心地よさです。
カカオ成分が多く含まれたチョコレートなど食事の最後にもオススメです。
タイプ / フルボディ
購入数
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本
※1ケース6本入りとなっております
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シャラウリ ルカツィテリ
フルボトル(750ml)
¥2,900(税込)
ブシャールP&F ブルゴーニュ レ コトー デ モワンヌ ブラン 2014
フルボトル(750ml)
¥2,220(税込)
ベルサーノ ガヴィ デル コミューネ ディ ガヴィ
フルボトル(750ml)
¥2,800(税込)
シャトー ボネ (赤)
フルボトル(750ml)
¥1,598(税込)
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