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商品詳細

 
ファットリア ラ リヴォルタ アリアニコ デル タブルノ
商品番号 FW-FAZ15
価  格 \2,730(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ファットリア ラ リヴォルタ
製造年 2015年
イタリア
産地 カンパーニャ
ぶどう品種 アリアニコ
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)
格付け D.O.C.G.

≪ファットリア ラ リヴォルタ≫

 『ファットリア ラ リヴォルタ』の歴史は古く、約100年もの間、農家としての経営されており、所有地100haのうち、1/4の25haがブドウ畑(一枚畑)になっています。
 その他にはオリーヴや向日葵、胡桃の木等が植えられていて、敷地内には野生の大麦、ルッコラが無造作に生えています。

 1997年には自社畑の半分をすべてカンパーニャの土着品種へと植え替えるほどに、固有品種の葡萄に拘りました。
 栽培はオーガニックで、2002年にはヨーロッパの無農薬栽培基準のICEAによる認証を獲得しています。

 『ファットリア・ラ・リヴォルタ』は、とにかくカンパーニャの固有品種にこだわり、ビオロジック農法でワイン造りを行っているカンパーニャに居なくてはならない造り手です。

 『アリアニコ デル タブルノ』に使用されるアリアニコ種は、元々ギリシャからこの地域にもたらされたブドウ品種と言われています。
 カンパーニャのタブルノ山周辺でとれる(アリアニコ)のみで造られます。 このぶどうの特徴は、深みのある色調で、タンニンが豊富で酸味もあるところ。

 この「アリアニコ デル タブルノ」は、ブラックチェリー、ドライクランベリーやプラムなど品種由来の典型的な香りと、カカオパウダー、スモークのアロマがあり、滑らかなタンニンのある果実味溢れる味わいが特徴です。

タイプ / フルボディ

(D.O.C.G. アリアニコ デル タブルノ)


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ファットリア ラ リヴォルタ アリアニコ デル タブルノ

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