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商品詳細

 
ドメーヌ アンリ ボワイヨ ヴォルネイ レ カイユレ 2018
商品番号 FW-K100
価  格 \13,998(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 アンリ・ボワイヨ
製造年 2018年
フランス
地区 コートドボーヌ/ヴォルネイ
産地 ブルゴーニュ
ぶどう品種 ピノノワール
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)
格付け ヴォルネイプルミエクリュ

<ドメーヌ アンリ ボワイヨ >

 『ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ』は、ヴォルネーで最も古い家柄のひとつで、1630年からの記録も残るほどで、ドメーヌの設立は1890年。
 現当主のアンリ・ボワイヨ氏は5代目。 アンリ・ボワイヨ氏は、ヴォルネイではクラシックな醸造家に対して、近代派と見られています。

 ドメーヌの所有する畑は約15ha。 ニュイ・サン・ジョルジュからボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、ピュリニイ、モンラッシェなど、ブルゴーニュの知名度の高い村に小さくとも多彩な畑を所有していて、いかにもブルゴーニュ的なドメーヌ。
 「ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ」として生産されるワインは、すべて、自社畑から造られています。

 「アンリ・ボワイヨ」の評価が高まったのは90年代後半頃。
1985年に醸造設備の近代化を行い、品質が高く独自のスタイルを目指すワイン醸造をはじめて、約10年ぐらいから、一気に評判を上げました。

 この『ヴォルネイ』から収穫される収量は非常に少なく、1haあたり約30haL。 これは、果実が濃縮して成分豊かで、フィネスとエレガントなヴォルネイの特徴がよく出せる適性な量だと言います。

 ヴォルネイには3つのプルミエクリュがあり、 その中でも『レ・カレユイ』はヴォルネイ村とムルソー村にまたがって位置する1級畑で、プルミエ・クリュの中でも優れたワインを産する最高の畑として知られています。
 
 ワインスタイルは、濃い果実味とピュッイッサンスが見事な結合して、より高い位置にあると言えます。
 密度の濃いバランスを保っている最高のワインであり、また若い間はやや堅い性格ですが、年ともに熟成により華やかな風味を発揮していく、ブルゴーニュでも最もしなやかなワインになると、絶賛されています。 

タイプ / フルボディ

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ドメーヌ アンリ ボワイヨ ヴォルネイ レ カイユレ 2018

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