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商品詳細

 
シャブリのいくつかのグランクリュの中でも最も評価の高い『レ クロ』
ドメーヌ クリスチャン モロー シャブリ グラン クリュ レ クロ 2018
商品番号 FW-M41381
価  格 \8,360(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ドメーヌ クリスチャン モロー
製造年 2018年
フランス
地区 シャブリ/グランクリュ
産地 ブルゴーニュ
ぶどう品種 シャルドネ
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)
格付け 特級

<ドメーヌ クリスチャン モロー>
〜 シャブリの特級畑の中でも格別な畑を持つドメーヌ、《クリスチャン モロー》〜

 『ドメーヌクリスチャンモロー』は、1814年創業のネゴシアン、J.モロー・エ・フィスの5代目クリスチャン・モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。 モロー家の歴史と伝統を守り続けてきたクリスチャン氏。

 その歴史は1814年に製樽業を営んでいたジャン・ジョセフ・モロー氏がネゴシアン “ J.モロー・エ・フィス ” を設立したのが始まりです。
その後5代目クリスチャン・モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。
 現在モロー社が所有する畑は約12haで、うちグランクリュが5.5ha、プルミエクリュが4.5haを占めています。

 このドメーヌでは収穫はすべて手積みで行われ、選果台を兼ねた収穫用の車を畑に横付けし、収穫と選果を同時に行います。 これは健全な葡萄だけを人間の目で選び取り、果皮の破砕で漏れた果汁の酸化を防ぎフレッシュなワインを造るためには必要不可欠な行程だと、ファビアン氏は語っています。

 収穫から醸造・熟成、さらには瓶詰め出荷まですべてが、ファビアン氏の目が行き届く範囲にあること。
 これこそが現在におけるクリスチャン・モローの品質向上に繋がっているのでしょう。 まさに造り手と呼べる体制がそこにはあるのです。

 この『シャブリ グランクリュ レ クロ』は、かつてとは異なり、新鮮で若々しい現代的なシャブリとなりました。 シャブリ7つの特級畑の中で最も高く評価される畑ならではの実力を発揮。
 白桃や白い花、レモンの皮を感じ、静謐な酸味を基調としていて、果実味の豊かさ、厚みと複雑味の絶妙のバランスをみせていて、長い余韻も素晴らしい。 人気、実績も申し分ないパフォーマンスが魅力なシャブリです。

※ワイン専門誌評価暦
・ワインアドヴォケイト / 91

<インターナショナル ワイン チャレンジ シルバー [2020]>


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ドメーヌ クリスチャン モロー シャブリ グラン クリュ レ クロ 2018

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