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商品詳細

 
ヴォーヌ・ロマネらしいエレガントなワイン
ドメーヌ ルネ ブーヴィエ ヴォーヌ ロマネ 2018
商品番号 FW-NK700
価  格 \9,780(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ドメーヌ ルネ ブーヴィエ
製造年 2018年
フランス
地区 コートドニュイ/ヴォーヌ・ロマネ
産地 ブルゴーニュ
ぶどう品種 ピノノワール 100%
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)

<ドメーヌ ルネ ブーヴィエ>

 このドメーヌは1910年現当主の祖父ベルナール・ブーヴィエ氏が、マルサネ村にドメーヌを設立しました。
 1950年にルネ・ブーヴィエ氏が引き継ぎ畑を12haまで増やし、1992年から現当主のベルナール・ブーヴィエ氏が妻のステファニーと共に運営しています。
 2006年にジュヴレ・シャンベルタンに新醸造設備を建設し、2009年には所有するすべての畑でEcocertを取得。2011年から一部畑においてビオディナミを開始しました。 2005年オスピスで「5名の有望な若手生産者」に選出されています。

 このドメーヌは6つの村に計17haの畑を所有し、すべての畑でEcocert認証を取得しています。 畑毎ではなく、区画毎のテロワールの重要性を感じ、区画毎に管理しています。 ブドウ果は樹木1本あたり8房までに収量を制限し、平均収量は村名クラスが35hl/ha、プルミエ クリュとグラン クリュが30hl/haです。

 収穫はすべて手摘みで、ブドウが潰れないように20kgの小型コンテナで醸造所まで運びます。選果は収穫時、振動選果台、手作業選果と3回に渡って行われます。

 このワインはヴォーヌ・ロマネ村のいくつかの区画のアサンブラージュのワイン。 平均樹齢50年以上のブドウを使用しており、熟れた赤黒果実にフローラル、スパイスのニュアンスに、いきいきとしていて複雑もあり濃密で肉付きが良く魅力的。 引き締まったフィニッシュで長い余韻が楽しめます。

タイプ / フルボディ


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※1ケース12本入りとなっております
在庫状況は日々変わります。 在庫有りと表示されていても、完売、品切れ の場合もございますので、その際はご容赦願います。

また、高額商品を除いて、回転の早い商品は、表示ヴィンテージから 変更となっている場合がございます。 お問い合わせ頂けましたら、確認 の上、在庫ヴィンテージをご案内致します。

※配送時《クール便》をご利用される場合は、重量規制(15gまで)があります。 詳しくは [送料とエリア] をご確認下さい。
ドメーヌ ルネ ブーヴィエ ヴォーヌ ロマネ 2018

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