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商品詳細

 
見事なバランスが取れた味わいです
ドメーヌ ベルテ ボンデ コート デュ ジュラ レ グランヴォー
商品番号 FWI-BEL40
価  格 \3,450(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ドメーヌ ベルテ ボンデ 
製造年 2015年
フランス
産地 ジュラ・サヴォワ
ぶどう品種 シャルドネ
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

<ドメーヌ ベルテ ボンデ>

 〔ジュラ・サヴォワ〕は、スイスとの国境、ジュラ山脈の麓に広がる地域で、畑は牧場や森林の間に散在しています。
 土壌は石灰岩に覆われたジュラ紀前期リアスの泥灰土。

 『ドメーヌ・ベルテ・ボンデ』は、農学修士所有のベルテ・ボンデ夫妻が1984年にシャトー・シャロンに移り住み、1985年より収穫を開始。
 畑はシャトー・シャロンの丘陵地から、少しずつ買い足していき、ラヴィニー村やル ヴェルノワ村の周辺にも所有しています。

 2013年には、現当主、≪ベルテ・ボンデ氏の娘(エレーヌ女史)≫もドメーヌに参画。 親子で力を合わせてワイン造りを行っています。

 「レ グランヴォー」は2015年にベルテ・ボンデが取得した畑の名前で、単一畑のキュヴェとなります。 ※(2015年がファーストヴィンテージ、現在有機栽培に転換中)。
 単一畑の平均樹齢40年の葡萄を手摘みで収穫。 全房発酵の後、約10ヶ月ステンレスタンクで熟成。

 ワインは熟成に樽が使われていないため、シャルドネ本来の爽やかな味わいが表現されています。
 花や黄色い果実のニュアンスととてもキレイな酸を備え、見事なバランスが取れた味わいが特徴の白ワインです。

(アペラシオン: コートデュジュラ)


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ドメーヌ ベルテ ボンデ コート デュ ジュラ レ グランヴォー

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