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商品詳細

 
豊かな果実味とアロマが特徴の親しみやす白ワインです!
ドメーヌ ベルサン ブルゴーニュ コートドークセール シャルドネ
商品番号 FWI-Bep445
価  格 \2,080(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ドメーヌ ベルサン 
製造年 2015年
フランス
産地 ブルゴーニュ
ぶどう品種 シャルドネ
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

≪ドメーヌ ベルサン≫

ドメーヌベルサンはサン・ブリでも最も名の知られた生産者のひとつ。
シャブリ、コートドークセール、サン・ブリ等に合計22haの畑を所有し、6つの品種を栽培。 現在はジャン・ルイ氏の後を継いだクリストフがドメーヌ運営の中心を担っています。

D.ベルサンが所有しているセラーは、11〜12世紀に建てられたといわれ、分厚い壁に囲まれてエアコンなどを使わずとも気温が12度、湿度が80%というワインの熟成・保存に適した環境となっており、ベルサンのワイン造りに大きな役割を果しています。

また所有している畑も、シャブリやその周辺地域とブルゴーニュで最も北のエリアに位置しており、冷涼な気候と石灰質や粘土質の土壌からフレッシュでフルーティ、アロマ豊かなブドウが収穫できます。
涼しいテロワールのお陰で、ブドウがゆっくりと成熟するため、ミネラル感・果実味・ストラクチャー・深み・酸味の絶妙なバランスがとれたワインが生産されます。

この「ブルゴーニュ コートドークセール シャルドネ」は、ACブルゴーニュワインです。 収穫されたブドウは除梗せずにポンプ式の40hL圧搾にて圧搾後、半分は600Lのフランス産のオーク樽にて発酵、10ヶ月間熟成します。
残りの半分は温度管理付きのステンレスタンクにて18-21℃で発酵、そのまま熟成。 コラージュは必要なときだけ行います。

このワインの印象としては、フレッシュさと果実味に加え、余韻にミネラル感を感じる親しみやすいスタイルのワインです。
近年お高いACブルゴーニュが多い中、安心したこなれた価格が嬉しい限りです。

(アペラシオン: ブルゴーニュ コートドークセール)



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※1ケース12本入りとなっております
在庫状況は日々変わります。 在庫有りと表示されていても、完売、品切れ の場合もございますので、その際はご容赦願います。

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ドメーヌ ベルサン ブルゴーニュ コートドークセール シャルドネ

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