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商品詳細

 
マス デル ペリエ カオール レ ゼスキュール
商品番号 FWI-CAH20
価  格 \2,225(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 マス デル ペリエ 
製造年 2017年
フランス
地区 カオール
産地 フランス南西部
ぶどう品種 マルベック
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)

<マス デル ペリエ>

 カオールを代表する期待の若手生産者「マス デル ペリエ」。
カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー・ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。

 2006年より現当主ファビアン・ジューヴ氏(5代目)が引き継ぎ、カオールとケルシーの境目、カオールで最も標高が高い丘陵地(320m)にある畑を所有し、(21ha:黒ブドウ2ha:白ブドウ)、大きく分けて四種類の土壌から構成されています。  栽培品種の大半はマルベックで個性を最大限に引き出しています。

 オーナーの【ファビアンジューヴ氏】は、カオールにおいてビオワインを造る生産者のリーダー的存在。  パーカーポイントを狙うワイン造りではなく、肩の力を抜いた、強く抽出しないエレガントで果実味が全面に出てくるようなスタイルのワインを造ります。 マルベックという品種は素晴らしく多様性のある品種で、そのなかでも「繊細さ」をとことん活かすのが信条です。

 『カオール レ ゼスキュール』は、マルベックの特徴である色濃いタイプで、チェリーなどのフレッシュな赤系果実や複雑なスパイスのアロマに、桑の実のような少し酸を連想させるような果実味と、タンニンが絶妙に調和している、やさしい口当たりの赤ワインです。
※平均樹齢25年で、葡萄は手摘み収穫、コンクリート&樽で30日間発酵後6ヶ月熟成します。

※フランスの南西部、ボルドーの東と南に当たる部分一帯が南西部地方と呼ばれます。 ワインはボルドーに近いためボルドータイプのワインが産出されています。

〔 カオール 〕

タイプ / フルボディ


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マス デル ペリエ カオール レ ゼスキュール

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