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商品詳細

 
ドメーヌ デ ボーモン モレ サン ドニ クロ デ ゾルム
商品番号 FWI-DBU55
価  格 \9,540(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ドメーヌ デ ボーモン
製造年 2013年
フランス
地区 コートドニュイ
産地 ブルゴーニュ
ぶどう品種 ピノノワール
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)

<ドメーヌ デ ボーモン>

 1870年、モレ・サン・ドニ村でボーモン家がワイン造りに携わり始め、1991年に7代目当主としてティエリー・ボーモンが親の畑を相続しドメーヌ・デ・ボーモンを設立しました。

 2011年に弟のヴァンサン・ボーモン氏がドメーヌに参画し、現在は兄のティエリー氏が栽培・醸造責任者を、弟のヴァンサンが営業・事務責任者を務めています。 何事も運任せにせず、テロワールを最大限表現されるよう日々熟考を重ねワイン造りを行っています。

 この『クロ デ ゾルム』はモレ・サン・ドニ村の北側、ジュヴレ・シャンベルタン寄りに位置する畑。

 ワインスタイルは、カシスやカシスの芽、ミントやオレンジピールのニュアンスを感じさせるフレッシュな香り。
 シルキーなタンニン、程よい酸、ミネラル感のバランスがよく取れています。 またこの赤ワインは野性味のある肉によく合います。
※オーク樽にて12ヶ月間熟成。

(アペラシオン: モレ・サン・ドニ・プルミエクリュ)

タイプ / フルボディ


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ドメーヌ デ ボーモン モレ サン ドニ クロ デ ゾルム

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