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オンラインリカーショップ 九代蔵
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商品詳細

 
ドメーヌ ラリュー ピュリニー モンラッシェ スール ピュイ
商品番号 FWI-KJ-001
価  格 \6,910(税込)
在庫状況 在庫切れ
生産者 ドメーヌ ラリュー
製造年 2016年
フランス
地区 コートドボーヌ/ピュリニーモンラッシェAC
産地 ブルゴーニュ
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

〔ドメーヌ・ラリュー〕はファミリー経営のドメーヌ。畑は粘土石灰質の1.88ha。

すべて手摘みで収穫し、ぶどうへの負担を防ぐため、小さな籠で醸造施設へ移動させています。
白ワインは、軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にぶどうを入れ、流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。
10〜12ヶ月間のシュールリーの熟成の後、ワインはブレンドされ、コラージュ(清澄)&軽くフィルターかけられた後に瓶詰めされます。

ワインスタイルはバターにスパイスのニュアンスを感じる香り。
味わいは、ふっくらとして濃厚の上、滑らかで透明感があり、隣のムルソーを思わせるほどの存在感のあるスタイルに仕上がりました。

〔ピュリニー・モンラッシェ・プルミエクリュ〕


ドメーヌ ラリュー ピュリニー モンラッシェ スール ピュイ

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