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商品詳細

 
いくら飲んでも飽きないのがこのワインの魅力
ドメーヌ ベルテ ボンデ コート デュ ジュラ トリオ
商品番号 FWI-MK0301
価  格 \3,800(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ジュラ・サヴォワ
製造年 2016年
フランス
産地 ジュラ・サヴォワ
ぶどう品種 ピノ ノワール 40%、プールサール 20%、トゥルソー 20%
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)

<ドメーヌ ベルテ ボンデ>

 〔ジュラ・サヴォワ〕は、スイスとの国境、ジュラ山脈の麓に広がる地域で、畑は牧場や森林の間に散在しています。
 土壌は石灰岩に覆われたジュラ紀前期リアスの泥灰土。

 『ドメーヌ・ベルテ・ボンデ』は、農学修士所有のベルテ・ボンデ夫妻が1984年にシャトー・シャロンに移り住み、1985年より収穫を開始。
 畑はシャトー・シャロンの丘陵地から、少しずつ買い足していき、ラヴィニー村やル ヴェルノワ村の周辺にも所有しています。

 2013年には、現当主、≪ベルテ・ボンデ氏の娘(エレーヌ女史)≫もドメーヌに参画。 親子で力を合わせてワイン造りを行っています。

現在15haの畑を所有し、赤ワイン用ブドウはピノ ノワール、プールサール、トゥルソーを1haずつ栽培しています。 使用される葡萄は、単一畑の平均樹齢14年の葡萄で、すべて手摘みで収穫されています。

 このワインは、除梗し、短めの発酵(1週間)を行った後約10ヶ月ステンレスタンクで熟成。
 瑞々しく、さくらんぼやイチゴをかじったときのような爽やかな味わいと、胡椒のようなスパイシーなニュアンスを備えます。
 とてもフレッシュで、いくら飲んでも飽きないのがこのワインの魅力です。

タイプ / フルボディ

(アペラシオン: コートデュジュラ)


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※1ケース12本入りとなっております
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ドメーヌ ベルテ ボンデ コート デュ ジュラ トリオ

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