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商品詳細

 
アンティノリとシャトー・サン・ミッシェルのコラボで誕生した「太陽の丘」の意にしたワイン。
コル ソラーレ
商品番号 FWI-N7799
価  格 \12,450(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 コル・ソラーレ
製造年 2012年
アメリカ
産地 ワシントン
ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、メルロ、シラー
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)

〔コル ソラーレ〕

キャンティ・クラシコに根ざした長いワイン造りの歴史を持ちながら、次々と新しいワイン造りに挑戦してきたアンティノリ家の当主ピエロ・アンティノリ氏が、ワシントンのテロワールの可能性とシャトー・サン・ミッシェルの高級ワイン造りへの哲学に感銘を受け、パートナーシップを結ぶことを決め誕生しました。

当初はコールド・クリークで収穫したブドウをシャトー・サン・ミッシェルの醸造所で醸造していましたが、2005年に良質なカベルネソーヴィニヨンを生み出すレッド・マウンテンに畑を取得し、醸造所も開設。

ここではアンティノリの畑と同じく垣根仕立てでブドウを栽培します。
品種毎に適した風や日光の当たり方、傾斜や植樹率など綿密に計算されて区画分けされています。

レッド・マウンテンはワシントン州において最も温暖なアペラシオンで礫質、砂質の堆積土で、カルシウム、アルカリを多く含む土壌です。
日中の高い気温に比べ夜は気温が低く、驚くべきストラクチャーと力強さ、そしてエレガンスを兼ね備えたブドウが育ちます。

この「コル・ソラーレ」はアンティノリ家とシャトー・サン・ミッシェルが協働で1995年にリリースされたもの。
※「コル・ソラーレ」とはイタリア語で「太陽の丘」の意。

手摘み収穫したブドウをさらに手作業で厳選し、7〜12日間かけて丹念にピジャージュ、ルモンタージュを行いながら発酵。
フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽でマロラクティック発酵を行います。
※樽熟は約21ヶ月間。

ワインスタイルは、カシスなどの黒系果実などのアロマがあり、エレガントでシルクのような口当たりを持ち、豊かな味わいが長い余韻となって続きます。

イタリア、アンティノリによるワイン作りの文化と、ワシントンの先駆者、サン・ミッシェルという、二つの文化の融合により実現した、ワールドクラスのカベルネソーヴィニヨンです。


タイプ / フルボディ

【AVA : レッド・マウンテン】



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※1ケース6本入りとなっております
在庫状況は日々変わります。 在庫有りと表示されていても、完売、品切れ の場合もございますので、その際はご容赦願います。

また、高額商品の除いて、回転の早い商品は、表示ヴィンテージから 変更となっている場合がございます。 お問い合わせ頂けましたら、確認 の上、在庫ヴィンテージをご案内致します。
コル ソラーレ

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