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商品詳細

 
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン スー ゼギゾン (ドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール)
商品番号 FWI-NB440
価  格 \4,215(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール
製造年 2015年
フランス
地区 ブルゴーニュ
産地 ブルゴーニュ
ぶどう品種 シャルドネ
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

≪ドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール≫

ガニャール一族は、1632年にはシャサーニュで、その存在が知られていた由緒ある家系で、現在シャサーニュにガニャールの名が付く生産者は4つあります。

このドメーヌは当主の「ジャン・ノエル・ガニャール氏」が、両親から受け継いだ畑でワイン造りを1960年に開始。 1989年には娘のカロリーヌ・レスティメ氏が当主となり、栽培・醸造から販売まですべてを統括しています。
ジャン・ノエル ガニャールは一族の中でトップの品質と名声を誇っています。

「ジャン・ノエル ガニャール」では、ぶどう栽培に植物堆肥の有機肥料のみを使用し、病中害対策は(Service Regional de la Protection des Vegetaux)という、“天気予報とブドウの生育具合から見てどのような病中害の発生の可能性があるかをシミュレーションして結果を情報サービスする組織” に参加して適宜対策を行っています。  また収穫もこの情報を元に時期を判断し、手摘みで行われています。

『オート・コート・ド・ボーヌ』では80%ピノノワールが植えられていますが、場所によって素晴らしいシャルドネも育ちます。
この「スー ゼギゾン」とは畑の上にある崖の名前。
このワインは0.41haの畑から出来ており、生産量は4,000本のみ。 気軽に「ジャン・ノエル・ガニャール」の力強さと心地よい厚みが楽しめる一本です。

(スクリュー)

【アペラシオン名: オート コート ド ボーヌ】


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ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン スー ゼギゾン (ドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール)

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