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商品詳細

 
ロマンチック街道に由来する銘醸産地のフランケン地方の辛口白
ヴュルツブルガー シルヴァーナー トロッケン
商品番号 FWI-Y002
価  格 \2,140(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ビュルガー シュピタール
製造年 2016年
ドイツ
産地 フランケン
ぶどう品種 シルヴァーナー
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

<ビュルガー シュピタール>

 ビュルガ−シュピタールの歴史は、1316年にこの地の富豪であるヨハネス・フォン・シュテレン氏が、ヴュルツブルクの城門前に貧困に苦しむ人々を療養するための屋敷を建て、そこでワイン造りをはじめた事が起源とされています。

 元々ワインは自家消費用でしたが、16世紀には療養所の住人達に1.22Lのワインが分け与えられ、住人の行いが悪ければ罰として水を混ぜるという仕組みがとられ、療養所の規律を守る手段にも使われました。

 その後、ワインは、療養所の経営基盤にまでなり、現在も750人に上る人々がこの療養所で介護を受けています。

 フランケンワインは、スッキリした辛口で、ドイツワインには珍しい硬さがあり、ドイツの中でも最も男らしいワインとしてワイン通の中でも支持されている、ビュルガー・シュピタールのクラシックなワイン。

 セパージュのシルヴァーナーは、フランケンの伝統的品種で、酸の強いぶどうで、味わいはかなり中性的存在。

 現存する多数の葡萄品種の祖先で、性格は穏やかで優等性的なかんのある、早熟で土壌の好き嫌いがあまりない、頼りがいのある奥深いボディーを持ち合わせた凄いヤツ、それが「シルヴァーナー トロッケン」です。

 ワインスタイルは黄色がかった淡い麦わら色で、洋梨や柑橘系の果実を思わせるデリケートなアロマとフレッシュな酸味と凝縮味が楽しめる上質ワイン。
 フランケン産ドイツワインは、バランスの取れた飽きのこない1本です。

(スクリュー)


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ヴュルツブルガー シルヴァーナー トロッケン

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