HOME
オンラインリカーショップ 九代蔵
ログイン
20歳未満の方のご購入はできません。 25本以上のご購入はできません。
はじめての方 当店のご紹介 お支払い方法 送料とエリア 買い物カゴ ワイン ビール他
ようこそ! ゲスト様 毎度、ご訪問有難うございます。

ログイン
会員登録がお済でない方は、こちら↓からご登録ください。
会員登録

商品検索
キーワード検索

産地


価格帯


カテゴリー

商品詳細

 
イタリアで最も権威のあるワインガイド、ガンベロロッソで最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得しています!
プリモシッチ ピノグリージョ 2017
商品番号 MO-T40145
価  格 \3,735(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 プリモシッチ
製造年 2017年
イタリア
地区 コッリオ
産地 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
ぶどう品種 ピノグリージョ 100%
サイズ フルボトル(750ml)

<プリモシッチ>

 ガンベロロッソ誌で高い注目を集めるコッリオの生産者『プリモシッチ』。 イタリア、フリウリ州の東の産地、コッリオには約1300haの美しい畑が広がります。「コッリオ」は「丘」を意味しますがその名のとおり小高い丘が非常に多く標高は高いところで280m程。
 平地であるゴリツィアの町から、車で20分ほど丘を登った場所にプリモシッチは位置し、目の前には隣国スロベニアが広がっています。※(フリウリとスロべニアの国境に位置)。

 丘陵地のため段々畑が多いコッリオですが、このエリアには特徴的なPonca(ポンカ)と呼ばれる幾層にも重なった、沖積土壌が多く見受けられます。泥灰土と砂石が混じっていますが鉄分や石灰を含んでおり、手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、地中深くまでしっかりと根が入るためブドウの生育に良い影響を与えています。

 このリボッラ・ジャッラで造るオレンジワインは、農夫の知恵から生まれたワインだとは、ワイナリーの2代目《マルコ・プリモシッチ氏》。

 マルコ氏の曽祖父の時代、「コッリオの人たちはリボッラ・ジャッラを使ってワイン造りを行われていて、ブドウの皮がしっかりしているため、プレスするとジュースがあたりに飛び散ってしまって困っていたようです。
 そこで、赤ワインの生産工程と同様にジュースが飛び散らないように、ブドウの皮をそのまま浸漬してワインを造ってみようと誕生したのが、現在のコッリオで造られるオレンジワインの起源なのだ」、とマルコ・プリモシッチ氏は語ります。

 オレンジワインは近年注目されるようになり、1980年代にグラヴナー社を筆頭に生産が増えいて、当時の市場では奇妙なワインだったと相手にされないこともありましたが、今では世界で注目を浴びている特徴的なワインとなりました。

 プリモシッチではアンフォラは使われていません。 どう言うことかというと、アンフォラはジョージアで生まれた(素焼きの瓶(カメ)土器)、陶器の器の一種でワインをはじめとした様々な液体や物品を運ぶに用いられた素焼きの容器。 ジョージアからスラヴォニアに伝搬した歴史があり、コッリオでは先駆けて導入、世界に知られるようになりました。

 しかしプリモシッチでは、その《アンフォラ》は使用せず、オレンジワインの発酵には開放式の木樽を使用しています。
 醗酵中に2時間ごとに丁寧にパンチング・ダウンを行うことで、独特の色合いや、マンダリンのキャンディのような香が広がるアロマ豊かとなり、リッチなオレンジワインが造られているのです。

 この『プリモシッチ ピノグリージョ (オレンジワイン)』は、濁りがなく、透き通ったオレンジ色のワインに仕上がっています。
 プリモシッチではビン詰めの際にフィルタリングを一切していませんが、熟成の過程で、長期間樽の中で静置し上澄みだけをボトリングします。
 その為、美しく透明感のあるワインに仕上げることができます。

 濁りのあるオレンジワインも世界には流通していますが、ワインが持つ透明感を表現したいと考え贅沢に、美しい上澄みワインのみを生産されています。
 ピノグリージョを浸漬して造られるアンバーレッドのオレンジワインは、スミレやラズベリーの香りが広がり、力強く凝縮した味わいで余韻にしっかりとしたミネラル感が広がりるワインです。

(オレンジワイン)

・(醗酵:開放型オーク樽にて温度管理をせず1週間浸漬、主醗酵後、マロラクティック醗酵)
・(熟成:オーク樽熟成 12カ月(600L、スラヴォニア産) 瓶熟成:6カ月)


  購入数 買い物カゴにいれる
※1ケース12本入りとなっております
在庫状況は日々変わります。 在庫有りと表示されていても、完売、品切れ の場合もございますので、その際はご容赦願います。

また、高額商品を除いて、回転の早い商品は、表示ヴィンテージから 変更となっている場合がございます。 お問い合わせ頂けましたら、確認 の上、在庫ヴィンテージをご案内致します。

※配送時《クール便》をご利用される場合は、重量規制(15gまで)があります。 詳しくは [送料とエリア] をご確認下さい。
プリモシッチ ピノグリージョ 2017

前の画面に戻る
 
  イーラス ピノグリ
イーラス ピノグリ
フルボトル(750ml)
¥2,360(税込)
商品詳細
サン マルツァーノ タロ サリーチェ サレンティーノ
商品詳細
カルタン ゲヴュルツトラミナー
カルタン ゲヴュルツトラミナー
フルボトル(750ml)
¥1,825(税込)
商品詳細
ヴィラ ボンシアゴ フルーリー ラ レゼルヴ
ヴィラ ボンシアゴ フルーリー ラ レゼルヴ
フルボトル(750ml)
¥2,020(税込)
商品詳細