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商品詳細

 
ジェームス・ハリデー5ツ星評価の自然派ワイナリー
デントン シェッド シャルドネ
商品番号 MO-T9902
価  格 \2,810(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード
製造年 2015年
オーストラリア
地区 ヤラヴァレー
産地 ヴィクトリア州
ぶどう品種 シャルドネ 100%
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

<デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード>

 この「デントン」は、在日オーストラリア大使館(東京)の設計を手掛けた《デントン・コーカー・マーシャル》の世界的建築家であるジョン・デントン氏と息子のサイモン氏によって、銘醸地ヤラ・ヴァレーの中心地、ヤラ河の北岸の孤立した小高い丘に1996年に設立されたワイナリー。

 この地はヤラ・ヴァレーでは、非常に珍しい花崗岩質土壌で「ヤラ・ヴァレーで最も珍しい土壌であり、永続的に卓越したブドウが生まれる地」と、評論家(ジェームス・ハリデー氏)も絶賛する、唯一無二のテロワールが存在します。

 また「デントン」では、可能な限り有機農法でブドウを栽培し、灌漑もできるだけ施さず畑の向きや傾斜度、土壌の違いなどから畑を細かくブロック分けし、それぞれの環境に適したブドウや異なるクローンのブドウを栽培し、別々に醸造します。  ここでもナチュラルな作りを第一に考え、可能な限り自然に任せて、人的介入を抑えたワイン造りを行います。

 『デントンワイン』の評価は非常に高く、豪州で最も影響力のあるワイン評論家の評価サイト、ワイン・コンパニオン(ジェームス・ハリデー氏)ではワイナリーに与えられる、 “ 最高評価の5ツ星 ” を獲得し、ヤラ・ヴァレーの中でもひと際、異才を放つワイナリーとして注目を集めています。

≪デントン・シェッド・シャルドネ≫
 このワインはグレープフルーツの風味を伴う際立ったミネラルの印象。 口に含むとレモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘果実と明るい酸、そしてやさしいクリーミーな味わいが特徴です。
(フレンチオーク樽6ヶ月熟成)

※海外ワイン専門誌評価:ジェームス・バリディー 90点。

(スクリューキャップ)


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※1ケース12本入りとなっております
在庫状況は日々変わります。 在庫有りと表示されていても、完売、品切れ の場合もございますので、その際はご容赦願います。

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デントン シェッド シャルドネ

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