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商品詳細

 
アマローネの醸造法を生かした、他にはない味わい!
サンアントニオ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ
商品番号 MOT-A55NE
価  格 \4,790(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 テヌータ サンアントニオ
製造年 2015年
イタリア
産地 ヴェネト
ぶどう品種 コルヴィーナ 70%、ロンディネッラ 20%、クロアティーナ 5%、オゼレータ 5%
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)
格付け D.O.C.G.

<テヌータ サンアントニオ>

ヴェネトの伝統を進化させた造り手(サンアントニオ)。
コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星!

ヴェネト州の生産者協同組合の創設者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。 1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。

現在は、4兄弟でワイナリーを運営し、それぞれの分野でワイナリーを支え、兄弟一丸となってワイン造りを行っています。
今、彼らの造り出すワインは、品質が高く、コストパフォーマンスに優れ、世界的な人気となっています。

また、「テヌータ サンアントニオ」では、(アマローネ、ヴァルポリチェッラ)の畑を使い分けています。
同社の畑はモンティ・ガルビ地区(=ヴェネト語で「やせた土地」の意)とモンテ・チェリアーニ地区の2箇所にあります。

このやせた土地と呼ばれるモンティ・ガルビ地区はチョーク質で、水はけがよく、良質のブドウが採れます。
一方のモンテ・チェリアーニ地区は、粘土が豊富でガルビよりも肥沃な土壌。 ワインのタイプにあわせてそれぞれ使い分けているのです。

“ 畑で使い分ける ” それが、どちらの銘柄も品質のよいワインの醸造が可能になるのです。  他社との一線を画す、それによって、ワイナリーの個性、高い品質のワインが誕生するのです。

また、彼らの栽培、醸造におけるこだわりは徹底しています。
「畑の使い分け」「収穫」「アマローネの醸造技術の応用」「ブドウの陰干し」・・・と、上げればきりがないほど、古い習慣にとらわれない、新しい手法、技術への挑戦は現在も続いています。

この『アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ』は、プラムやカシスジャム、チョコレートや珈琲の香りと、ふくよかな果実味が印象的です。
味わいはつややかで、甘味としまりある酸のバランスがとれています。
凝縮した印象ながら、果実味豊かで上品な雰囲気を醸し出しています。
ワインを愛する人に、是非に飲んでいただきたいアマローネです。

醗酵:ステンレス・タンク(25日間)/主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵。
熟成:オーク樽熟成 24カ月(500L、新樽比率100%、フランス産)。

タイプ / フルボディ


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※1ケース12本入りとなっております
在庫状況は日々変わります。 在庫有りと表示されていても、完売、品切れ の場合もございますので、その際はご容赦願います。

また、高額商品を除いて、回転の早い商品は、表示ヴィンテージから 変更となっている場合がございます。 お問い合わせ頂けましたら、確認 の上、在庫ヴィンテージをご案内致します。

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サンアントニオ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ

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  コルテ アダミ センツァフィーネ ロッソ ヴェローネ
商品詳細
ネグラーレ ヴァルポリチェッラ クラッシコ
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¥1,360(税込)
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コルテ アダミ センツァフィーネ スプマンテ ブリュット ミレジマート
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ネグラーレ ロッソ デル ヴェネト
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商品詳細