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商品詳細

 
アナコタ ヘレナ ダコタ ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン
商品番号 MOT-N40135
価  格 \13,715(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 アナコタ
製造年 2012年
アメリカ
地区 ソノマ/(ナイツ・ヴァレー)
産地 カリフォルニア
ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100%
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)

<アナコタ>

 ソノマ産アイコンワインの一つとして知られる「ヴェリテ」の最高醸造責任者を務めるフランス人醸造家(ピエール・セイヤン氏)が、更なるソノマ・カウンティの可能性を体現化させた話題のシリーズが、この「アナコタ」です。

 ソノマの類まれなるテロワールに魅せられた氏が、中でも特別と語るナイツ・ヴァレー、セント・ヘレナ山に位置する二つの単一畑から、カベルネ100%のワインをうみ出しました。

 数百年前の噴火で堆積した火山岩が母岩となって残る、ユニークな地質環境を持つナイツ・ヴァレーの、異なる標高差、傾斜度、気候環境、そして岩の多い土壌環境を持つ二つのクリュ畑。 この特別な区画こそが、セイヤン氏の目指すテロワールワインを描き出します。

 ロワールやボルドーで20年以上ワイン造りに携わってきた氏が、惚れ込んだソノマの地で、ブレンドではなく、本当の意味でのテロワールを表現すべく単一品種だけで挑戦した「アナコタ」はセイヤン氏の集大成とも言えるワインです。

 そして『アナコタ』では、このナイツ・ヴァレーの特別なクリュ畑を厳選し、2地区の単一畑からそれぞれ、カベルネソーヴィニヨンのみを使った、2種の異なるテロワールワイン(力強さのダコタとエレガンスのモンタナ)を生み出します。

 完熟ブドウが当たり前になっているカリフォルニアで敢えて早摘みを行いエレガンスを追及。 ブドウの熟度も大切ですが、同時にテロワールを表現させることも重要です。 この結果、ワインのアルコール度数も低めとなり、美しくエレガントなカベルネが誕生するのです。

 この特別なテロワールをワインの中で最大限に表現するためブドウの収穫を早めることで、素朴でありながらも、洗練されたソノマのスピリットを宿したワインが生まれ、評論家をはじめワインファンの間でも大きな話題となっています。

【DAKOTA ダコタ】
 約5ヘクタールのヘレナ・ドコタ畑はサン・ヘレナ山の下方、標高228.6m地点に位置します。 モンタナよりも冷涼な地区ですが、極端な熱波や寒気の影響もなく、安定したミクロクライメートを持ちます。
 土壌は赤茶色した礫を含むシルトローム質土壌と火山岩から成ります。

 『ヘレナ・ダコタ・ヴィンヤード・カベルネソーヴィニヨン』は、エスプレッソ、チョコレート、ブラックベリーやカシス、湿った石のよなニュアンスが感じられます。 パワーを持ちながらも、卓越した赤系果実と洗練されたミネラル感を持つ、フェミニンでエレガンスなタンニンを持ったカベルネワインです。

タイプ / フルボディ

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アナコタ ヘレナ ダコタ ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン

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