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商品詳細

 
和食にピッタリ填まる飲み応え有りの白!
クリストム ピノグリ エステイト
商品番号 NAK-G40561
価  格 \3,110(税込)
在庫状況 在庫切れ
生産者 クリストム ヴィンヤード
製造年 2017年
アメリカ
産地 オレゴン
ぶどう品種 ピノグリ
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

<クリストム ヴィンヤード>

 クリストムはオレゴンでも指折りの優良なピノノワールの生産者の一人として有名ですが、このクリストムで造られている「ピノグリ」は、和食(特に日本食)にピッタリ填まることで、人気となっている白ワインです。
 もともとオレゴンではメジャーなワインではありますが、日本食ブームもあり人気は右肩上がり。

 このピノグリは、フランスのアルザス地方でみられる、トロリとした活き活きとしたピノグリに比べると、一般的にやわらかでフルーティです。
 ベルヴェットのようなきめの細かいなめらかで厚みを感じる口当たりが印象的。
 またマロラクティック発酵を完全に行っているにもかかわらず、自然な酸が存在し、味わいにすっきり感を引き出しています。
 やわらかなフルーティさが、繊細な日本食との相性もいいのでしょう。

※)ステンレスタンクにて発酵(100%マロラクティック発酵)

クリストム ピノグリ エステイト

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