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商品詳細

 
オーボンクリマ ニュイブランシュ “ 無二 ” シャルドネ 
商品番号 NE-V49066
価  格 \4,820(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 オーボンクリマ
製造年 2015年
アメリカ
地区 サンタバーバラ
産地 カリフォルニア
ぶどう品種 シャルドネ100%
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

オーボンクリマワイナリーは、サンタバーバラを代表する造り手でブルゴーニュタイプのエレガントなワインを造る事でも知られています。

また、これはかなり有名な話ではありますが、オーナーのジム・クレンデネン氏は、ブルゴーニュの神様と呼ばれる“アンリ・ジャイエ”氏の元で修業、今やカリフォルニアを代表する生産者のひとりです。

このワインの特徴は毎年変わるワインのニックネーム。 2015年は≪無二(感じラベル) = 唯一無二の意味≫と命名されています。

 「ニュイブランシュシリーズ」は、シャルドネのトップキュヴェに位置付けられています。

 このワイナリーが造るワインのコンセプトは「コンテストコレクターや評論家受け」を目指しているのではなく、あくまでも食事を楽しめるワインを造る事だけに徹する」と言うこと。

この『ニュイブランシュ “ 無二 ” シャルドネ』は、ビエン・ナシードの畑90%と自社畑ル・ボン・クリマの葡萄100%を使用しています。
 フランソワ・フレールの樽発酵・樽熟成(100%新樽)、18ヶ月熟成(12ヶ月で一度澱引き)、100%マロラクティック発酵。

 味わいはアンズ、ラベンダー、キャラメルのアロマに加えてきれいなレモンやライムの新鮮さとスパイシーで、飲み飽きしない、バランスセンスがあります。 また熟成することにより滑らかさが加わり、リッチで芳醇な最良のシャルドネとなります。


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オーボンクリマ ニュイブランシュ “ 無二 ”  シャルドネ 

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