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商品詳細

 
毎年ワインコンクールでいくつものメダル受賞に輝いています
ボデガス オチョア オチョア クリアンサ
商品番号 SAS-49543
価  格 \1,930(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ボデガス オチョア
製造年 2015年
スペイン
産地 ナバーラ
ぶどう品種 テンプルニーリョ
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)

<ボデガス オチョア>

 ファミリー経営の『ボデガス・オチョア』は、ナバーラ王国の首都があったオリーテにあり、ナバーラ州でもっとも古いボデガの一つです。

 文献によれば、オチョアワインの歴史は14世紀まで遡ります。 自社の所有する143haのエル・ボスケぶどう園の大部分は、オリーテの南に数キロ、標高400mの高地にあり、土壌は石灰 質に富む粘土質で、雨量は非常に少なく乾燥しています。

 南向きの畑は、ぶどうの葉全体に陽があたるように列の間隔は3m、株間は1mと、非常に贅沢な栽培 法を採用しています。 さらにぶどうの収穫量を落とし、常に高品質を保つlことに徹し、たとえ若くして飲まれるワインであっても、それに使われるぶどうは最 高の糖度が得られるまで待ってから収穫します。

 『オチョア・クリアンサ』は、ヨーロッパの有名ワインスクールで「綺麗に造られたテンプラニーリョのお手本」として教材で使用されている、香り高く優しい味わいの赤ワインで、ボデガス・オチョアのフラッグシップ。

 また造り手の哲学が良く表れているワインで、スペイン国内でもテンプラニーリョ種のお手本として認知されているほど。

 ワインスタイルは、アメリカンオークの樽で12ヶ月熟成。
 チェリーレッドのトーンを含む濃いルビー色で、ブドウ本来の優しい赤果実の香りに、オーク特有のバニラのタッチ。
 まろやかな味わいで、熟した果実と柔らかいタンニンが心地良く、食通も楽しめる赤ワインです。

タイプ / ミディアムボディ


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ボデガス オチョア オチョア クリアンサ

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