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商品詳細

 
マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン
商品番号 SAZ-48587
価  格 \1,450(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 インヴィーヴォ
製造年 2020年
ニュージーランド
産地 マールボロ
ぶどう品種 ソーヴィニヨンブラン
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

<インヴィーヴォ>

 『インヴィーヴォ』はマールボロとセントラルオタゴからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。
※インヴィーヴォ(ラテン語)は英語で「In the life」を意味しています。
革新的かつ現代的な取り組みで、世界中に最高のニュージーランドワインを届けたいと2007年に設立されました。

 現在は世界市場に認められるワイナリーに成長し、2009年、2010年にはロンドンで行われた、≪International Wine and Spirits Competition(IWSC)≫にてニュージーランドワイン・プロデューサー・オブザイヤーに2年連続で受賞しています。

ブドウはアワテレとワイラウで収穫されたものを使用。約28%はビオグロ認証(オーガニック認証)を受けたヴィンヤードの葡萄です。マールボロ各地の葡萄を絶妙にブレンドし味わい、香りを高めています。

 『マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン』で使用されるブドウは、夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。
 48時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。
 ステンレスタンクに移した後、亜硫酸の添加はせず10〜12週間バトナージュを繰り返し、澱としばらく寝かせた後に瓶詰めしリリースされます。

 このワインは、典型的なマールボロの特徴のある白ワインである、グースベリーやトロピカルフルーツのアロマが感じられます。
 最初にライムのアロマが立ち昇り、後に続いてフルーツのニュアンスがゆっくり広がります。 フレッシュな酸味とのバランスがすばらしいく、シーフード料理やBBQなどと気軽に楽しんで欲しいワインです。


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マナ バイ インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン

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