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商品詳細

 
ラ シャブリジェンヌ シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール
商品番号 W-41558
価  格 \6,450(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ラ シャブリジェンヌ
製造年 2013年
フランス
地区 シャブリ/グランクリュ
産地 ブルゴーニュ
ぶどう品種 シャルドネ
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

<ラ・シャブリジェンヌ>

 設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。 シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けている、現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合。
 
 より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。

 この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。
 ラ・シャブリジェンヌでは、ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にする事をポリシーにワイン造りを行っています。

 「ラ・シャブリジェンヌ」は、現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境と、テロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。

 世界的に名高い『シャブリ グラン・クリュ』は、シャブリに君臨する偉大な畑です。 スラン川の右岸にのみ位置していて、ほとんど全てが南西向きの斜面に位置している103haほどの区画です。
 それぞれ非常に個性的な畑ですが、先人たちの培われた叡知によって、グラン・クリュの偉大なるテロワールは、より明確な個性的な姿を見せてくれます。

 この『シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール』は、ハチミツやスパイスなどのアロマに、ハーブの複雑なニュアンス。
力強く重厚感のある味わいは、そのポテンシャルの高さを感じられます。 とくに余韻には長いミネラル感が続きます。

(熟成: オーク樽 8ヶ月)


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※1ケース12本入りとなっております
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ラ シャブリジェンヌ シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール

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