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商品詳細

 
高いクオリティを誇る“星空のラベル”が印象的なエレガントなワイン
トーレス セレステ クリアンサ
商品番号 W-42892
価  格 \2,490(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 トーレス
製造年 2013年
スペイン
ぶどう品種 テンプラニーリョ100%
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)

≪トーレス≫

スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つ名門で、スペインワインの近代化とともに、ワイン界の発展に大きく貢献したことでも有名なワイナリーです。

この〔セレステ・クリアンサ〕は、トーレスがそのリベラ・デル・ドゥエロの地で初めて造り出したワイン。 この地における足掛かりでもあるこのワインの通称は「リベラ・デル・ドゥエロのスター」。
ワイン名である「セレステ」は、スペイン語で「天空・星空」を意味しています。 これらは標高約900mの高地にある畑から臨む、満点の星空からの由来とされています。

使用される葡萄は、主に樹齢約30年の上質なティント・フィノ(=テンプラニーリョのドゥエロでの呼び名)を使用します。
葡萄収穫は手摘みで行われ、25-30℃に温度管理されたステンレスタンクで約1週間の発酵。 その後は澱と共に数か月間寝かせ、新樽比率100%のフレンチオークとアメリカンオークで12カ月熟成、さらに瓶内熟成を6ヶ月行われてリリースされています。

ワイン造りは基本的に全て手作業で行われ、ここでは重力に任せたグラヴィティシステムや自然空調システムを取り入れるなど、あくまで自然なワイン造りを行っています。

ワインスタイルは、チェリーのようなやや明るめの赤色の色調で、ドライブラックベリーやプラムなど果実の豊かなアロマに、ブラックペッパーやバニラの甘味やスパイシーな刺激が感じられます。
完熟した果実味と美しい酸、シルクのように滑らかなタンニンは、実に心地良い味わいとなります。

今後、数年の熟成も期待でき、スペインワインらしいタップリとした果実味と、リッチで香ばしいオーク樽のニュアンスが楽しめ、トーレスのラインナップの中でも高いクオリティを誇るワイン、それこそが“星空のラベル”が印象的な「セレステ クリアンサ」なのです。

タイプ / フルボディ


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※1ケース12本入りとなっております
在庫状況は日々変わります。 在庫有りと表示されていても、完売、品切れ の場合もございますので、その際はご容赦願います。

また、高額商品を除いて、回転の早い商品は、表示ヴィンテージから 変更となっている場合がございます。 お問い合わせ頂けましたら、確認 の上、在庫ヴィンテージをご案内致します。

※配送時《クール便》をご利用される場合は、重量規制(15gまで)があります。 詳しくは [送料とエリア] をご確認下さい。
トーレス セレステ クリアンサ

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