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商品詳細

 
“世界TOP100” ワイナリーにランクインするサントリーニ島の銘醸ワイナリー
ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ
商品番号 W-44896
価  格 \3,860(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ドメーヌ・シガラス 
製造年 2019年
ギリシャ
地区 サントリーニ島
ぶどう品種 アシルティコ100%
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

【ドメーヌ・シガラス】

世界で最初にソムリエという職業(エノホイ)が誕生したギリシャは、ワイン文化誕生の国として知られ5,000年以上も昔からワイン造りが行われてきました。
今日も300種を超える固有品種が栽培され、ギリシャ産ワインの90%以上がこれら固有品種で現在も醸造されています。

地中海に浮かぶ、白い建物と青い屋根のコントラストが美しいサントリーニ島で、この地に古くから伝わる固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にした、ギリシャ最高峰の醸造所の一つが、この「ドメーヌ・シガラス」。

現当主で醸造家(パリス・シガラス氏)によって、甘口ワインが主流であったサントリーニ島において、いち早く辛口の赤ワインを生み出した造り手で、今日では、サントリーニ島の固有品種から卓越したワインを生み出し、世界各地のワインコンペティションで高い評価を獲得しています。

この「サントリーニ アシルティコ」は、ミカンやライム、白い花の豊かなアロマ。 ミネラルが豊富で、ボリュームもあり、透明感のある柑橘果実、レモンの皮のようなスパイシーさも持ち合わせています。 また高い酸は熟成を予感させます。

シガラス社では、多様の土着品種の中でも特に「アシルティコ」に重きを置き、このブドウが持つ唯一無二な味わいとテロワールを表現したワインを生み出しています。

※海外ワイン専門誌評価暦:(2016)デキャンター95点。

※(サントリーニ島)
サントリーニ島は地中海に浮かぶ三日月の形をした火山島で、紀元前1700年代の大噴火で今の形に形成されました。 ワイン造りはそれ以前から行われてきたヨーロッパでも最も古いワイン産地の一つ。




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