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トスカーナ唯一の白のD.O.C.Gワイン!
ゾーニン ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ
・
商品番号
W-47223
・
価 格
\2,090(税込)
・
在庫状況
在庫あり
・
生産者
ゾーニン
・
製造年
2017年
・
国
イタリア
・
産地
トスカーナ
・
ぶどう品種
ヴェルナッチャ
・
(色/味)サイズ
(白/ 辛口) フルボトル(750ml)
・
格付け
D.O.C.G
<ゾーニン>
『ゾーニン』は17世紀、北イタリアのヴェネト州でワインづくりをはじめ、1821年に会社として創立した名門ワイナリー。
ゾーニン社の特徴は、なんといってもイタリア各地に、個性豊かで優れたエステート(ぶどう畑とワイナリー)を所有していること。
北はピエモンテ州から南はシチーリア州まで、7州にわたり合わせて1,800ha以上にも及ぶぶどう畑を所有しています。
この《ヴェルナッチャ》は、サンジョヴェーゼの聖地であるトスカーナで唯一の白のDOCGワイン。 イタリアでも最も早く獲得した産地であり、D.O.C.G.の規定において、ヴェルナッチャは90%以上の使用が義務づけられているワインです。
時にこのヴェルナッチャは「カメレオンのような」と、ワインのスタイルに幅があるため、枕詞の様に生産者によって多様に表現されることもしばし。
このゾーニンの「ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ」は、淡い黄金色の色調で、レモンやリンゴのやさしい花のアロマを持ちつつも、美しいミネラル感とタイトな余韻が、このワインの魅力であります。
そして後味には、ヴェルナッチャのもうひとつの特徴である「アーモンドのような心地良いほろ苦い余韻」が続きます。
ヴェルナッチャ種は元来、果皮が非常にデリケートな品種で、以前のプレス技術では果皮がダメージを受け、《ビターアーモンドの様な苦さ》が余韻として残ってしまっていましたが、近年では技術も進歩しソフトプレスのようなデリケートな圧縮技術の普及により、《ビター・アーモンドの様な苦味》はほぼ克服されていると感じられます。
この地の白ワインをより多角的に楽しむとき、試す価値のある偉大な赤ワイン産地の白ワインは、格別であります。
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テヌーテ ディ トスカーナ ダンザンテ メルロ
フルボトル(750ml)
¥1,560(税込)
レオポルド プリモ デコ
フルボトル(750ml)
¥1,295(税込)
カステロ ダルボラ キャンティ クラシコ
フルボトル(750ml)
¥2,150(税込)
モンテ アンティコ
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