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商品詳細

 
ボーモン デ クレイエール フルール ド プレスティージュ ブリュット ミレジム2006
商品番号 WN-40908
価  格 \5,450(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ボーモン デ クレイエール
製造年 2006年
フランス
産地 シャンパーニュ
ぶどう品種 シャルドネ 50%、ピノノワール 40%、ピノムニエ 10%
(色/味)サイズ (白/ 辛口) フルボトル(750ml)

【シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール】
シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。
こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と、1955年に設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。

ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。
特別な設備と手間がかかるために、今ではほとんど誰も使わなくなったこの幻のキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。 ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。

「フルール ド プレスティージュ ブリュット ミレジム」は、樹齢50年の古木から良質のブドウを選りすぐって造られたヴィンテージ・シャンパーニュ。
きめ細かな泡立ちと金色の輝きが美しく、花の香りやアーモンドの風味が心地よく続きます。

醗酵:ステンレス・タンク
熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 最低96カ月

タイプ / シャンパン(白)

※ワイン・スペクテーター得点 92

※在庫限り。


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ボーモン デ クレイエール フルール ド プレスティージュ ブリュット ミレジム2006

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