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商品詳細

 
普段飲みにピッタリな1本です!
ドメーヌ デ カール ル ルーピオ ヴァン ド ペイ デュ ヴァル ド ロワール
商品番号 FW-YK600L
価  格 \1,380(税込)
在庫状況 在庫あり
生産者 ドメーヌ デ カール
製造年 2018年
フランス
産地 ロワール川流域
ぶどう品種 グロロー 100%
(色/味)サイズ (赤/ 辛口) フルボトル(750ml)

<ドメーヌ デ カール>

 『ドメーヌ デ カール』は、2007年にセドリック、ヴェロニク夫妻が取得した新しいドメーヌです。 ロワールのアンジュー、ラブレ、シュール、レイヨンに位置し、約30haの畑を所有しています。
 畑はレイヨン川に面した場所にあり、レイヨン川より北は片岩質でテロワールの特徴がワインに出やすく、川より南は砂利質で品種の特徴が出やすい土壌です。

 彼らがこのドメーヌを取得してから、殺虫剤、除草剤を使用せず、この地方では珍しく手摘み収穫を行っています。
 除草剤の使用を止めた畑には、自然と野生の蘭やスミレなどが咲くようになりました。

 近隣で他に生産している人がいないグロローという品種を100%使用したワインを、品種に惹かれまた保護するためにも生産しているなど、個性的なワインも生産しています。

 このワインは、凝縮感が感じられ果実味を楽しめるワインを目指しているため、収量を限界まで落としています。
 茎まで完熟した全房を使用して発酵させ、その後マロラクティック発酵を行い、約8ヶ月間タンクで熟成させた後に瓶詰めしています。

 スタイルはまじり気のない純朴な果実香や野性味のあるタッチが感じられるアロマに、白胡椒の香りも感じられます。
 アタックの瞬間的な印象は“飲みやすい一本”ですが複雑で奥行きある滋味深い味わいが印象的です。

(アペラシオン: ヴァン ド ペイ ド ロワール)

タイプ / フルボディ


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※1ケース12本入りとなっております
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ドメーヌ デ カール ル ルーピオ ヴァン ド ペイ デュ ヴァル ド ロワール

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